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| Preguntas Frecuentes | ||||||||||||||||||||||
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» ¿Qué variedades de café se siembran en el Perú? » ¿Dónde crecen? » ¿En qué clima crece el café? » ¿Cuál es la época de siembra? » ¿Cuáles son los suelos ideales para la siembra del café? » ¿Cómo debe ser la semilla? » ¿Cuándo preparar el Almacigo? » ¿Cómo realizar el abonamiento? » ¿Cuándo y cómo realizar la poda? » ¿Cuáles son las plagas que atacan al café? » ¿Cuáles son las enfermedades que atacan al café? » ¿Cuándo se realiza la cosecha? » ¿Cuál es el rendimiento promedio y potencial del Café? ¿Qué variedades de café se siembran en el Perú? En Perú solo se siembra cafés arábigos: Porte alto: Típica, Borbón, Mundo Novo. Porte bajo: Catimor, Caturra y Pache.
Su temperaturas optimas es de 20 ºC a 26º C, pero puede desarrollarse desde entre 800 msnm y 1600 msnm. En época de lluvia (Enero, Febrero, Marzo). ¿Cuáles son los suelos ideales para la siembra del café? Suelos profundos, francos y con pH de 5.5 a 6.5. Escoger la planta debe tener 3 a 5 años de edad, despulpar los frutos, fermentar, secar a la sombra y sembrarlo en almácigos En cantidad de semillas es aproximadamente de 2500 – 3000 plantas. En un vivero prepararlo 8 meses antes de su siembra. ¿Cómo realizar el abonamiento? El abonamiento orgánico para fomentar la vida microbiológica del suelo y lograr una nutrición vegetal lenta, constante y equilibrada. Usando abonos orgánicos y enmiendas como:
¿Cuándo y cómo realizar la poda? En café tradicional: Poda de limpieza: después de la cosecha. En café tecnificado:
¿Cuáles son las plagas que atacan al café? Leucoptera coffella (minador de la hoja) ¿Cuáles son las enfermedades que atacan al café? Roya del café o roya amarilla (Hemileia vastatrix) ¿Cuándo se realiza la cosecha? Comprendida entre Marzo a Agosto. ¿Cuál es el rendimiento promedio y potencial del Café? Promedio nacional: 535 Kg/h Promedio |
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