CELEBRACIÓN DEL DÍA DEL CAFÉ PERUANO

26 - 27 de Agosto de 2010

 

La Mesa Técnica del Café de la región San Martín en coordinación con sus aliados públicos y privados realizarán el FESTIVAL DEL CAFÉ con motivo de celebrar el Día Nacional del Café Peruano, a desarrollarse el viernes 27 de agosto en la Plaza de Armas de la ciudad de Moyobamba. A continuación le detallamos el programa del evento, esperando contar con su gentil participación.

 

26/08/10                                 CURSO TALLER REGIONAL

“Fortalecimiento de Capacidades Regionales para el

Tostado, Molido y la bebida del Café”                             

 

08:00  AM – 08:30 AM           Recepción, inscripción y entrega de materiales

 

08:30  AM – 09:00 AM           Bienvenida e inauguración del evento

Mario Rivero - Representante de la Mesa Técnica del Café de la región San Martín

Alcalde provincial

 

09:00 AM – 11:00 AM            Tema 1: Factores que influyen en la calidad del café

 

11:00 AM – 01:00 PM            Tema 2: Técnicas de preparación del café tostado - molido

 

Almuerzo

 

02:30 PM –  06:00 PM           Tema 2: Técnicas de preparación del café tostado – molido (continuación)

 

 

27/08/10                                 Continuación del Curso Taller

 

08:00  AM – 13:00 PM           Tema 3: Preparación y degustación de la bebida y derivados del café

 

 

FESTIVAL DEL CAFÉ

14:00  AM  - 15:00 AM           Recorrido de las organizaciones por las principales calles de la ciudad de Moyobamba hasta la Plaza de Armas.

 

15:00  AM – 15:20 AM           Bienvenida

Mario Rivero - Representante de la Mesa Técnica del Café

 

15:20  AM – 15:40 AM           Inauguración del festival

Abog. WILLIAN RIOS TRIGOSO

Presidente Regional de San Martín

 

15:40  AM  - 20:00 AM           Exposición, degustación, venta de café y presentación de grupos artísticos y culturales.

 

                                               Oferta de servicios financieros, equipos, herramientas, insumos y otros.

Fecha: Del 26-08-2010 al 27-08-2010

Lugar: Plaza de Armas de Moyobamba

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