Infocafes: todo café, todo sabor, todo pasión

Análisis del crecimiento y requisitos del mercado de cafés especiales: orgánico, trazable y gourmet

Describir y analizar las características y tendencias de los mercados de cafés especiales: gourmet, orgánico y sostenible (UTZ) en el mundo y con referencia a la participación del Perú, en particular por pequeños productores organizados.

Fecha: Del 13-07-2010 al 16-07-2010

Informes: Walter Ita wita@itdg.org.pe

Lugar: Lima/Tarapoto

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