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Situación y perspectivas de la cadena de cacao-chocolate en el Perú
Autor: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura Fuente: CEPES Formato: PDF Tipo de documento: Técnico Pie de página: Lima : IICA, 2009. 51 p. Sumilla: El contenido esta organizado en seis partes: un primer capítulo de introducción; un segundo capítulo que presenta referencias históricas, la importancia social, económica y las características de los ecosistemas; el tercer capítulo expone la cadena productiva con un mapeo del flujo de las relaciones entre actores; el cuarto capítulo analiza los indicadores de seguimiento de las principales tendencias de la producción; el quinto capítulo consiste en una reflexión sobre algunos de los temas de agenda de la cadena de cacao y finalmente el sexto capítulo contiene las conclusiones y recomendaciones. Links: Visitar enlace Descarga: Descargar publicación |
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Cacao Orgánico: Alternativas de Control Natural y Biofertilizantes Cacao Orgánico: Alternativas de Control Natural y Biofertilizantes. Saray Colmenares. » ver más |
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Ficha Técnica del Cacao Lima: Ministerio de Agricultura. Ficha Técnica del Cacao, pág. 6. » ver más |
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